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La fabrication de la bière Français - anglais - allemand Fiche complète du terme Blanche Définition : Bière belge à base de froment, souvent aromatisée aux épices et se distinguant par son trouble et son goût peu acidulé. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f Forme concurrente : bière blanche Domaine : Fabrication de la bière Sous-domaine : Fermentation haute Contexte : "Les bières blanches sont faites à partir de levures à fermentation haute." ("Les grandes bières de Belgique", Michael Jackson, Editions COPA, 1992, p.109) Note linguistique : Le terme blanche peut également être utilisé comme adjectif dans la terme "Bière blanche" Relations :     Genre du terme : bière fromentacée     Isonyme : weisen Équivalent anglais : wit beer Équivalent allemand : Retour à la page précédente.